Turubuk adalah salah satu tanaman sejenis sayuran yang tumbuh di dataran pegunungan Kabupaten Karawang tepatnya di desa Cintawargi, Cintalaksana Kecamatan Tegalwaru.
Satuan yang dipakai oleh masyarakat setempat adalah gedeng. Satu gedeng adalah terdiri dari 10 ikat kecil, sedangkan untuk 5 ikat kecil dinamakan gembong (satu gembong).
Berikut gambar turubuk beserta mahasiswa FE UNSIKA Karawang :
Selanjutnya turubuk untuk menghasilkan berat jenis netto maka di kupas, yaitu seperti gambar berikut :
Bentuk bersihnya adalah seperti gambar di bawah ini :
Berat kotor dalam satu gedeng adalah ± 10 kg, sedangkan berat bersihnya adalah ± 2,5 Kg.
Berikut data hasil survey:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar